Gite de groupe en pension complète

Family Ecolodge vous propose une formule de location de gite de groupe avec restauration, en pension complète, sous forme de buffets, c'est l'ambiance comme à la maison, les contraintes logistiques en moins, avec salle privatisée.

Gite de groupe avec restauration & pension complète

pour un WE entre amis RELAX

Family Ecolodge vous propose une formule de gite de groupe en pension complète, avec service traiteur : ainsi vous n’avez pas besoin de vous soucier de la logistique pendant votre WE en groupe.

La restauration au Family Ecolodge:

vous n’avez pas d’horaire imposés pour les repas
formule « comme à la maison » : nous cuisinons et faisons la vaisselle, il ne vous reste plus qu’à mettre la table et débarrasser
2 petits déjeuners
2 dîners (1 buffet froid pour le vendredi soir et un buffet chaud le samedi soir) OU 1 déjeuner (plat chaud + dessert) pour samedi et un dîner pour le samedi soir
1 pique-nique pour samedi ou dimanche midi
c’est plus de convivialité et vous profitez pleinement de votre WE grâce à notre offre de gite de groupe avec restauration

Family Ecolodge, gite de groupe insolite avec pension complète

Les repas - se restaurer

pour votre week-end insolite en groupe avec repas

Location du gite avec pension complète & exclusivité des lieux

exclusivité des lieux
accès à une salle pour vos repas
vous pourrez organiser une soirée dansante (location d’enceinte et jeux de lumières possible)
Repas : 2 petits déjeuners (en paniers portés dans les hébergements),
2 dîners (1 buffet froid pour le vendredi soir et un buffet chaud le samedi soir) OU 1 déjeuner (plat chaud + dessert) pour samedi et un dîner pour le samedi soir
formule conviviale & festive le samedi soir (paella ou plancha)
1 pique-nique samedi ou dimanche midi

Menus de la pension complète

Vendredi soir

Buffet froid avec un assortiment de crudités, la tarte salée du jour, pommes chips, assortiments de fruits.

Samedi midi

Panier pique-nique (sur place ou à emporter) : pain, terrine, œufs durs, fromages, fruits, légume, chips

en option :

Repas assis à table avec plat chaud + dessert à la place du pique-nique : supplément de 15 € par adulte / adolescent et 5 € par enfant (2-11 ans).

Exemples de plats : jambon braisé à la Chablisienne et pommes grenailles à la fleur de sel / Bœuf bourguignon à l’Irancy mijoté 7 heures / Coq au vin d’autrefois, garniture bourguignonne / Poule sauce suprême, légumes au bouillon, riz parfumé

Samedi soir

1 dîner en formule plancha : assortiment de légumes et viandes (dinde et boeuf) à griller sur des planchas posées directement sur les tables, fromage, dessert

1 dîner en formule paella géante cuisinée devant vous, à partir de 40 personnes, avec un supplément de 5 € par personne, fromage, dessert

Bon à savoir

Déjeuner

Les petits-déjeuners et les dîners sont copieux, nul besoin d’un déjeuner traditionnel complet. Le pique-nique a par ailleurs l’avantage de pouvoir être emporter sur le lieu de votre activité, par exemple à Guédelon ou au canoé sur la Loire.

Déjeuner le dimanche midi

Si vous souhaitez effectuer un déjeuner le dimanche midi, 2 possibilités :

si vous êtes peu nombreux, il y aura des restes du buffet froid du vendredi qui pourront faire un encas sur le pouce
vous pouvez opter pour un repas pris à Family Ecolodge en formule entrée, plat, dessert, ou plat + dessert

Entrées

Assortiment de crudités telles que carottes râpées, taboulé, céleri rémoulade, betteraves en vinaigrette ou autre selon les produits de saison
Assortiment de terrines artisanales
Le Pâté en croute « Comme autrefois »
Le feuilleté de chèvre, crème ail et ciboulette
La tarte salée du moment

Plats

Jambon braisé à la Chablisienne et pommes grenailles à la fleur de sel
Bœuf bourguignon à l’Irancy mijoté 7 heures
Coq au vin d’autrefois, garniture bourguignonne
Poule sauce suprême, légumes au bouillon, riz parfumé
Le poulet façon basquaise, chorizo maison et poivrons
Le Filet de poulet cuisson vapeur basse température, sauce citronnée

Desserts

Pâtisserie artisanale individuelle
Faisselle et coulis de fruits
Assortiment de fruits de saison
Trilogie de fromages

Notre hébergement de groupe avec service traiteur / hébergement pour groupes avec restauration en pension complète, est situé à Batilly-en-Puisaye, entre Briare et Guédelon, aux confins des régions Centre Val de Loire, Bourgogne Franche-Comté et Ile de France. Family Ecolodge, un gite de groupe avec repas en mode 100% originalité et convivialité.